AcquaVerdeRiso è una società nata per promuovere la conoscenza e la cultura del riso italiano, attraverso un metodo di valutazione basato sull’analisi sensoriale. Il Panel di AcquaVerdeRiso è composto da Giudici professionisti in analisi sensoriale applicata al riso, anche noti come "Sommelier del Riso".
Prodotti e servizi
AcquaVerdeRiso offre servizi di formazione personalizzati, con corsi professionalizzanti rivolti ad un pubblico tecnico o divulgativi per gli appassionati. Attraverso i test di analisi sensoriale su riso e derivati, Acquaverderiso offre servizi di consulenza alle aziende produttrici per la valutazione qualitativa del prodotto, in base al suo posizionamento sul mercato e ai gusti dei consumatori.
Nell'offerta di AcquaVerdeRiso, oltre ai corsi di formazione professionalizzanti e i corsi amatoriali aperti al pubblico, si organizzano corsi per formare i Giudici di analisi sensoriale del riso e prodotti derivati: scopri come diventare anche tu un Sommelier del Riso.
Vedi anche Valentina Masotti docente Acquaverderiso.
