Domenica 22 settembre: passeggiata, dibattito e merenda sinoira ad Albano Vercellese
Un altro riso si può:
la biodiversità nella cultura del riso
Domenica 22 settembre
dalle ore 14.45 ad Albano Vercellese
Anche in risicoltura c'è diversità e un modo diverso di coltivare il riso è possibile!
PROGRAMMA:
Passeggiata con i guardiaparco, recupero di un campione da un corso d’acqua e, con la guida del professor Doretto dell’Università del Piemonte Orientale, esame e catalogazione delle specie animali rinvenute
Incontro con le aziende del Biodistretto del Riso piemontese (Manuele Mussa, Maria Paola di Rovasenda, Giampaolo Andrissi) e con la Rete Semi Rurali (Daniela Ponzini)
Merenda preparata dal cuoco dell’Alleanza Fabio Villa con risi biologici e il salame stagionato della Comunità Slow Food per il Salam Vecc d'la Doja.La degustazione prevede un contributo di 5€.
Per info e prenotazioni slowfood.vercelli@gmail.com
L'evento è realizzato in collaborazione con Aree Protette del Ticino e Lago Maggiore, Ecomuseo delle Terre d'Acqua, Provincia di Vercelli, Strada del Riso Piemontese di Qualità, Università del Piemonte Orientale
