Sabato 7 giugno, ti aspettiamo all’Azienda Agricola Monfrinotti, per un’esperienza unica e immersiva tra natura, sapori e tradizioni.
Sabato 7 giugno dalle ore 15.30:
ZAFFERIAMO! Prima Edizione
Un giorno tra i colori e i profumi dello zafferano!
Ti aspettiamo all’Azienda Agricola Monfrinotti, a Tornaco (Novara), per un’esperienza unica e immersiva tra natura, sapori e tradizioni.
Scoprirai tutti i segreti dello zafferano, le sue incredibili proprietà e i suoi mille usi in cucina e non solo.
Metterai le mani in campo con noi per l’espianto dei bulbi, gusterai le nostre specialità e assisterai a uno showcooking con degustazione di un risotto unico: Carnaroli Classico, zafferano e un ingrediente a sorpresa!
PROGRAMMA:
15.30 : Accoglienza e registrazione partecipanti
16.00 - 16.30 : Introduzione allo zafferano e presentazione dell'Azienda Agricola Monfrinotti
16.30 - 17.15 : Trasferimento nei campi, espianto e pulizia dei bulbi
17.15 - 17.30 : Rientro in azienda
17.30 - 18.00 : Aperitivo con racconti e curiosità sullo zafferano a cura di Alessandra Bossola, Sommelier del Riso
18.00 - 18.30 : Showcooking e spiegazione della ricetta a cura dello Chef Giovanni Ruggieri ( L'Orto in Cucina)
18.30 - 19.00 : Degustazione del risotto con zafferano e... Sorpresa!
20.00 : Chiusura dell'Evento
