Fin dal 1600 le terre della Cascina La Gaietta sono vocate alla risicoltura. Nel corso di quattro generazioni abbiamo lavorato nel rispetto e per la salvaguardia della biodiversità che caratterizza questi luoghi.
Il riso coltivato nella nostra azienda è del tipo Roma, “Barone” è il nome varietale della semente certificata ENSE. Ottimo per i risotti si presta molto bene anche per insalate di riso o da gustare semplicemente bollito.
Utilizziamo solo semente certificata ENSE per garantire la purezza varietale e assicurare al consumatore l’origine del prodotto che acquista.
Cascina La Gaietta 10, 13047 Olcenengo (VC)
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