Edificata intorno al 1400, vede l’avvio della coltivazione del riso nella seconda parte del ‘500; verso la fine dell’Ottocento viene ampliata e sono realizzate le torri poste all’inizio del viale alberato.
Casa del riso Acquerello, conserva i valori e la cultura del passato, coniugandoli con i più moderni ed innovativi metodi di produzione.
La perfetta conservazione dei fabbricati che non hanno subito restauri, ha consentito la realizzazione del Conservatorio della Risicoltura con i laboratori del fabbro, del falegname, del sellaio, del casaro, della sarta, le abitazioni, la scuola, il dormitorio delle mondine permettendo così di rivivere i tratti della cultura materiale e locale della prima metà del Novecento.
Da anni la Colombara è sede di mostre, concerti e performance teatrali.
Contatti
Piero Rondolino
atea@acquerello.it
